В современном мире, особенно в развитых странах,в том числе и в Германии, активно происходит измение стиля жизни и привычек человека. Всё больше людей начинает вести малоподвижный образ жизни, питаясь вредными для здоровья продуктами питания. С каждым годом всё больше людей, вследствие вредных привычек связанным с питанием, заболивают и на уровне государства это становится большой проблемой. Так что государственная страховая система, например в Германии, оплачивает профилактические курсы по правильному питанию для всех имеющих на этой почве проблемы со здоровьем. И тут возникает вопрос, к кому идут все эти люди, чтобы получить консультацию по правильному питанию? Они идут к консультантам по питанию.
"Консультант по питанию" (dt. Ernährungsberater) - это перспективная специальность, которая возникла в результате изменившегося способа жизни людей, и судя по прогнозам, потребность в специалистах этой области с каждым годом будет только возрастать.
Для того, чтобы стать в Германии "Консультантом по питанию" необходимо закончить одну из следующих специальностей, которые можно изучать не только в университетах, но и в т.н. прикладных университетах (dt. Fachhoschule) или немецких профтехучилищах (dt. Berufsschule). Спектор специальностей, позволяющий работать в качестве "консультанта по питанию" в Германии большой - это Ökotrophologie, Ernährungswissenschaft, Diplom-Ingenieure Ernährungs- und Hygienetechnik, Diätassisteten.
После окончания учебного заведения по одной из выше названных специальностей, можно стать частным предпринимателем и работать в качестве частного консультанта по питанию. Такжк выпускник с дипломом, связанным с Ernährungswissenschaften, может работать в фармацевтической или пищевой промышленности, разрабатывая рецепты новых продуктов, давая советы по использованию предметов домашнего хозяйства и т.д.
Полезные ссылки:
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. Здесь можно получить полезную для потребителей информацию о продуктах питания, а также пройти курсы повышения квалификации для "консультантов по питанию". Более подробную информцию можно найти по следующей ссылке...DGE
- Bundesverband Deutscher Ernährungsmediziner e.V. ..BDEM
- Deutsches Ernährungsberatungs- und Informationsnetz...ERNAEHRUNG
Полезные ссылки по теме "Работа а области пищевой промышленности в Германии":
1. Профессия технолога пищевой промышленности и химика в области пищевых технологий
2. Стабильная работа в Германии в пищевой промышленности
3. Кто такой Oekotrophologe в Германии
4. Обратите внимание на профессию «Контролёр качества продуктов питания» в Германии